2013-10-07, 09:36
Село Стеблівка, що на Хустщині, стало для життєрадісного Мішеля другою домівкою, яку він, каже, вже ніколи не покине.
2013-03-12, 02:16
Врятувати унікального для нашого регіону карпатського буйвола взялися ентузіасти з Вертепа – села у Хустському районі. А рятувати цих гордих і норовливих тварин і справді необхідно, адже сьогодні на території області не нарахуєш і 60-ти буйволів, хоча 20 років тому їх було понад 850. А ще півстоліття до того буйволи були у кожному другому господарстві закарпатців.
2013-03-04, 15:08
Карпатського буйвола, як вид зникаючої свійської тварини, у нашому краї вже кілька років намагаються врятувати ентузіасти. Одним із таких був молодий німець Мішель Якобі, котрий розводив буйволів у хустському селі Стеблівка. Однак згодом він полишив цю справу.
2013-02-11, 11:18
Під час святкування зимового свята «Палачінта 2013», що відбулося в Ужгороді 10 лютого, Закарпаття онлайн зустріло свою давню знайому – Альону Булину. Ужгородка варить мило, використовуючи тільки натуральні продукти і не застосовуючи синтетичних ПАВів та «покращувачів якості», які так шкідливі людському організму. Свої вироби дівчина виготовляє з натуральних рослинних олій із додаванням ефірних олій, меду, відварах лікарських трав, фруктових та овочевих соках, кави, молока, глини, шовку та навіть справжнього шоколаду.
2012-05-29, 10:54
Скуштувати моцарелу, маскарпоне чи фету з буйволячого молока можна віднедавна й на Закарпатті. У невеликому селі Вертеп на Хустщині їх власноруч виготовляють німець Мішель Якобі та Ольга Хоменко з Полтави.
2012-05-16, 22:55
До екологічної ініціативи Регіональної обласної організації «Збереження агро-біорізноманіття Карпатських гір», спрямованої на відновлення популяції карпатських буйволів, приєдналася Porsche Finance Group.
2012-02-19, 21:58
Спроби відновити популяцію буйволів на Закарпатті були вже неодноразово. Проте відсутність серйозного проекту та справжнього господарського мислення не дозволяли взятися за проблему повномасштабно.
2012-02-01, 13:07
Чи бути карпатському буйволу, вирішували на закарпатській Хустщині. Фермери, підприємці, волонтери і представники влади зібралися на регіональному семінарі, аби обговорити подальшу долю традиційної закарпатської тварини. Наразі в нашому краї не більше 50-60 голів цього виду худоби, а колись було в десятки разів більше.
2011-05-24, 14:55
Жителі хустської Стеблівки полюбляють народні гуляння, прибирають береги Тиси та мріють про музей у старій хатині
2011-02-15, 17:05
Велятино, Кричово, Стеблівка… В цих закарпатських селах до середини 90-х років утримувалося чи не найбільше поголів'я круторогих буйволів. Будь-який господар тримав радше буйволицю, ніж корову.
2010-11-24, 09:59
Він з дитинства мріяв про власну ферму, і його мрія здійснилася в Україні. Вже два роки громадянин Німеччини Мішель Якобі займається розведенням буйволів на Закарпатті. Він приїхав сюди, як тільки почув, що рідкісних тварин тут часто просто відправляють на бійню.
2010-11-12, 22:27
Якісні сир, молоко і чудове м'ясо – все це продукти буйволячого фермерства. Тварин, які живуть в Україні понад 500 років.
2010-08-27, 00:13
У селі Стеблівка Хустського району на Закарпатті почали продавати молоко буйволиць. За літр просять 20 грн.
2010-08-18, 15:46
Стеблівка – невеличке село у горах, що у Хустському районі Закарпатської області. Тут живе трохи більше двох тисяч людей. З роботою тут важко – єдиний шанс – «зелений туризм». Чимало стеблівців ним вже скористалися.
2010-02-28, 15:14
Закарпаття - це територія, яка з одного боку відгороджена від своєї країни дикими лісами і горами, а з іншого політично відрізана кордоном ЄС. Тут якраз і знаходяться території Східної (Центральної) Європи, які найбільше обділені увагою євроспільноти. Унікальне природне багатство, величезні території незайманих букових пралісів, квітучі сади і виноградник , та це ще не повний перелік тих природних чудес, що знаходяться між найвищою горою України - Говерлою - і заплавами річки Тиса.
2009-01-15, 12:33
Років двадцять тому спостерігав колоритну сцену в горах Кавказу. Опівдні туристичний автобус поволі сповз до невеликої річки, що гомінко перестрибувала камінними перекатами. Арба знаходилася на березі, а рогате тягло блаженствувало в баюрі перед річкою, тільки серпасті голови стриміли над водою. Погонич, хлопчина років 10-12, з усіх сил хльостав довгою лозиною по бочкоподібних спинах, та зусилля його були марними. Тварини тільки задоволено помахували хвостами, ніби хотіли відігнати набридливого возницю. На арбі сидів літній бородатий абхазець, у шкіряних штанях і безрукавці. Голена голова була вкрита теж невеличкою шкіряною круглою шапочкою, та ще гостроносі без каблуків черевики виглядали через бокову „драбину”. Звична поза незворушного горянина, який тільки білками водив. Та, видать, надокучило йому спостерігати за намаганням підняти з води скотину. Чи, можливо, спонукала до дій присутність туристів, які вирячились на диво. Щось гортанно прокричавши, вихопив з-під сидіння вила-двійчатку, кілька разів штрикнув гостряками в чорні клуби вайлуватих рогатих створінь. Ті піднялися з води і потягнули арбу на протилежний берег гомінливої річечки.
2007-08-21, 22:05
Той, хто захоплюється тваринами, неодмінно відчуває хвилювання і таємний трепет при спілкуванні з ними.
2007-06-25, 08:12
За переказами, буйволів завезли у наші краї ще за часів хана Батия, у XIII столітті. їхня
батьківщина - Кампучія, В'єтнам, Індія, Північна Африка. Тварина славилася не тільки смачним,
високої поживності молоком, а й як тяглова сила.
2007-02-12, 17:23
У мальовничому куточку Карпатських гір, у самому серці Закарпаття, де серед зими майже немає снігу і першими з’являються ранні овочі, фрукти та ягоди… живуть олені, страуси і буйволи. Чесне слово, не брешу!
2007-01-24, 08:06
Мені ніколи не забути, як мене, 12-річного хлопчака, ровесники гуртом посадили на буйволицю. Таке чорне страховисько із закрученими, небачених розмірів рогами. Геть вимазане в багнюці. А чорні випуклі очиці так і блискають громовицями.